Proyecto de investigación
XUGA26202B97
As lipoproteínas dos sueros de quesería: separación e aplicación na elaboración de productos lácteos
date_range
Duración del 22 de julio de 1997 al 22 de julio de 2000
(36 meses)
Con carácter Privado. Se ha otorgado en régimen de Concurrencia competitiva.
Investigadores/as
ANGEL
COBOS GARCIA
Responsable