Proyecto de investigación
XUGA28701A92
Control da fermentación maloláctica en viños galegos mediante manipulación xenética de bacterias lácticas autóctonas
date_range
Duración del 12 de enero de 1993 al 12 de enero de 1995
(24 meses)
Con carácter Privado. Se ha otorgado en régimen de Concurrencia competitiva.
Investigadores/as
JUAN MANUEL
MESAS MESAS
Responsable