Fachbereich: Departamento de Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía

Fakultät: Facultade de Ciencias

Institut: Instituto de Biodiversidade Agraria e Desenvolvemento Rural (IBADER)

Strategische Gruppierung von I+D+i: Agrupación Estratéxica en Xestión e Produción sustentable de Biorrecursos (BioReDes)

Bereich: Ernährung und Bromatologie

Forschungsgruppe: Analise sensorial, avaliación nutricional e desenrolo de novos alimentos

Email: lourdes.vazquez@usc.es

Doktorin von der Universidade de Santiago de Compostela mit der Dissertation Intento de tipificación del pimiento "Tipo Padrón" producido en Galicia 1988. unter der Leitung von Dr. Jesús Simal Lozano, Dr. Julia López Hernández.