Departamento: Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología

Facultad: Facultad de Farmacia

Instituto: Instituto de Materiales

Área: Nutrición y Bromatología

Grupo de investigación: Investigación, Desarrollo y Evaluación de la Seguridad Química de Alimentos y de Materiales de Contacto Alimentario

Email: raquel.sendon@usc.es

Web personal: https://www.foodchempack.com/

Doctora por la Universidade de Santiago de Compostela con la tesis Estudio de la migración de distintos componentes de los materiales plásticos a los alimentos 2005. Dirigida por Dr. Perfecto Paseiro Losada, Dr/a. Concepción Pérez Lamela.