JOSE LUIS
RODRIGUEZ OTERO
Profesor emérito ad honorem
Fachbereich: Departamento de Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía
Fakultät: Facultade de Veterinaria
Strategische Gruppierung von I+D+i: Agrupación Estratéxica en Xestión e Produción sustentable de Biorrecursos (BioReDes)
Bereich: Ernährung und Bromatologie
Forschungsgruppe: Produción, Calidade e Tecnoloxía do Leite e Outros Alimentos
Email: jlr.otero@usc.es
Doktor von der Universidade de Santiago de Compostela mit der Dissertation La miel composición mineral y separación de las fracciones proteicas 1990. unter der Leitung von Dr. Jesús Simal Lozano, Dr. Perfecto Paseiro Losada.