Departamento: Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología

Facultad: Facultad de Farmacia

Área: Nutrición y Bromatología

Grupo de investigación: Investigación, Desarrollo y Evaluación de la Seguridad Química de Alimentos y de Materiales de Contacto Alimentario

Email: perfecto.paseiro@usc.es

Doctor por la Universidade de Santiago de Compostela con la tesis Control de calidad en leche 1980. Dirigida por Dr/a. Jesús Simal Lozano.