JOSE MANUEL
MIRANDA LOPEZ
Profesor titular de universidad
Jose Manuel
Gallardo Abuin
Publicaciones en las que colabora con Jose Manuel Gallardo Abuin (1)
2006
-
On-board quality preservation of megrim (Lepidorhombus whiffiagonis) by a novel ozonised-slurry ice system
European Food Research and Technology, Vol. 223, Núm. 2, pp. 232-237