ANGEL
COBOS GARCIA
University professor
![Foto de María A.](/img/nophoto.png)
María A.
Fernández
Publications by the researcher in collaboration with María A. Fernández (1)
1996
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Elaboración artesanal del queso <Do Cebreiro>
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 278, pp. 89-94