JORGE
BARROS VELAZQUEZ
Catedrático de universidad
Carlos
Piñeiro Noguera
Publicaciones en las que colabora con Carlos Piñeiro Noguera (1)
2004
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Aplicación de tecnologías basadas en hielo líquido para la conservación de productos de la pesca
Innovación y desarrollo en la industria alimentaria (Universidad de Santiago de Compostela), pp. 5-10