Current projects Ongoing projects a researcher is involved in

  1. CONSOLIDACIÓN E ESTRUTURACIÓN 2024 GPC GI-1618 - Tecnoloxías para o Desenvolvemento de Bioproductos Industriais - TIDB

    RAMON FELIPE MOREIRA MARTINEZ

  2. Formulación, caracterizacióne produción de dispersións coloidais en base auga de combinacións poliméricas conpropiedades barreira para a substitución de plásticos dun só uso en envases alimentarios”

    RAMON FELIPE MOREIRA MARTINEZ

  3. Producción de oleogeles marinos para la valorización de descartes hacia una pesca costera artesanal sostenible - GELFISH - FUNDACIÓN BIODIVERSIDAD - Programa Pleamar - Economía Äzul

    MARIA AMAYA FRANCO URIA

  1. Quitina y quitosano como nuevos agentes estructurantes para olegeles comestibles en alimentos saludables. (CHIOLFOOD)

    DANIEL JOSE FRANCO RUIZ

  1. Desarrollo de oleogeles con características adecuadas para ser utilizados en alimentos empleando materias primas provenientes de fuentes renovables

    JORGE SINEIRO TORRES

  2. Consolidación 2021 GRC GI-1613 - Biotecnoloxía Ambiental - Biogroup

    GUMERSINDO FEIJOO COSTA, GUMERSINDO FEIJOO COSTA

Completed projects Projects already finished in which a researcher has participated

2024

  1. Nanocatalizadores de alto rendimiento para aplicaciones medioambientales (HP-NANOBIO) - RETOS 2019

    MARIA TERESA MOREIRA VILAR, GUMERSINDO FEIJOO COSTA

2023

  1. NEPTUNUS. Water-Energy-Seafood nexus: eco-innovation strategies for sustainable production and consumption patterns in the Atlantic area

    GUMERSINDO FEIJOO COSTA

2022

  1. Designing a functional rice muffin formulated with prebiotic oligosaccharides and sugar reduction

    RAMON FELIPE MOREIRA MARTINEZ

  2. Aislamiento y caracterización de florotaninos como antioxidantes, agentes de entrecruzamiento e inhibidores enzimáticos en materialesamiláceos - RETOS 2018

    RAMON FELIPE MOREIRA MARTINEZ, JORGE SINEIRO TORRES

2021

  1. CONSOLIDACIÓN 2019 GPC GI-1618 Tecnoloxías para o Desenvolvemento de Bioproductos Industriais - TIBD

    RAMON FELIPE MOREIRA MARTINEZ

2018

  1. Consolidación e estruturación - 2016 GPC GI-1618 Tecnoloxías para o desenvolvemento de bioproductos industriais

    RAMON FELIPE MOREIRA MARTINEZ

2016

  1. Obtención de productos sin gluten enriquecidos con alga micronizada y con extractos de actividad antioxidante: influencia de los procesos térmicos. - EXCELENCIA 2013

    RAMON FELIPE MOREIRA MARTINEZ, JORGE SINEIRO TORRES

2013

  1. Aptitud tecnológica para el procesado industrial de masas de harinas sin gluten. Aditivos y caracterización termomecánica y reológica

    RAMON FELIPE MOREIRA MARTINEZ

  2. Nuevos procedimientos de extracción basados en sistemas tipo ATP2007/ax400

    JOSE MANUEL NAVAZA DAFONTE

  3. Obtención de extractos líquidos de algas como producto de valor añadido con fines agrícolas y cosméticos a partir de recursos de las costas gallegas. (Proxecto coordinado)

    JORGE SINEIRO TORRES

2010

  1. Evolución de las Propiedades Fisicoquimicas de Sistemas con Alto Contenido de Almidon Obtenidos en Procesos de Secado Osmótico-Convectivos y Caracterización Reólogica de sus Mezclas con Agua

    RAMON FELIPE MOREIRA MARTINEZ

  2. Consolidación e estruturación das unidades de investigación do sistema galego de I+D+I. Grupos de investigación

    FRANCISCO CHENLO ROMERO

2009

  1. Prodution and characterization of biofilms obtained from domestic starches and carrageenans for food and non food applications

    RAMON FELIPE MOREIRA MARTINEZ

  2. Consolidación e estruturación de unidades de investigación (GI1618)

    FRANCISCO CHENLO ROMERO

2007

  1. Aplicación das tecnoloxías de secado e deshidratación osmótica á castaña, os seus derivados e a outros productos agroalimentarios

    FRANCISCO CHENLO ROMERO

2006

  1. Procesos osmótico-convectivos para a deshidratación de alimentos: Optimización secuencial

    FRANCISCO CHENLO ROMERO

2005

  1. Procesos osmótico-convectivos para la deshidratación de alimentos:optimización secuencial

    FRANCISCO CHENLO ROMERO

2001

  1. Alteracións na interfase gas-líquido por ondas e/ou partículas para a exaltación da absorción.

    FRANCISCO CHENLO ROMERO