Highly sensitive detection of gluten-containing cereals in food samples by real-time Loop-mediated isothermal AMPlification (qLAMP) and real-time polymerase chain reaction (qPCR)

  1. Garrido-Maestu, A.
  2. Azinheiro, S.
  3. Fuciños, P.
  4. Carvalho, J.
  5. Prado, M.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Ano de publicación: 2018

Volume: 246

Páxinas: 156-163

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2017.11.005 GOOGLE SCHOLAR
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