Evaluación del riesgo microbiológico de la carne de pavo y pollo para el consumidor

  1. Díaz Jiménez, Dafne
  2. García Meniño, Isidro
  3. Herrera, Alexandra
  4. Mora Gutiérrez, Azucena
Journal:
SEM@foro

ISSN: 2254-4399

Year of publication: 2020

Issue: 70

Pages: 55-59

Type: Article

DIALNET GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen access editor

More publications in: SEM@foro

Data source: Dialnet