Effect of the Drying Method and Optimization of Extraction on Antioxidant Activity and Phenolic of Rose Petals

  1. Baibuch, S.
  2. Zema, P.
  3. Bonifazi, E.
  4. Cabrera, G.
  5. Mondragón Portocarrero, A.D.C.
  6. Campos, C.
  7. Malec, L.
Revista:
Antioxidants

ISSN: 2076-3921

Año de publicación: 2023

Volumen: 12

Número: 3

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/ANTIOX12030681 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor