Analysis and metabolomics of carotenoids

  1. Regal, P.
  2. Lamas, A.
  3. Fente, C.A.
  4. Franco, C.M.
  5. Cepeda, A.
Libro:
Carotenoids: Properties, Processing and Applications

ISBN: 9780128173145

Ano de publicación: 2019

Páxinas: 189-222

Tipo: Capítulo de libro

DOI: 10.1016/B978-0-12-817067-0.00006-3 GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus