Development of active films utilizing antioxidant compounds obtained from tomato and lemon by-products for use in food packaging

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  10. Ramos, F.
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  13. Barbosa-Pereira, L.
Revista:
Food Control

ISSN: 0956-7135

Ano de publicación: 2022

Volume: 140

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.FOODCONT.2022.109128 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor
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