Carotene location in processed food samples measured by Cryo In-SEM Raman

  1. Lopez-Sanchez, P.
  2. Schumm, S.
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Revista:
Analyst

ISSN: 1364-5528,  0003-2654

Año de publicación: 2011

Volumen: 136

Número: 18

Páginas: 3694-3697

Tipo: Artículo

DOI: 10.1039/C0AN01023E GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus