Carotene location in processed food samples measured by Cryo In-SEM Raman

  1. Lopez-Sanchez, P.
  2. Schumm, S.
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  4. Hazekamp, J.
Zeitschrift:
Analyst

ISSN: 1364-5528,  0003-2654

Datum der Publikation: 2011

Ausgabe: 136

Nummer: 18

Seiten: 3694-3697

Art: Artikel

DOI: 10.1039/C0AN01023E GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus