Advanced structural characterisation of agar-based hydrogels: Rheological and small angle scattering studies

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Zeitschrift:
Carbohydrate Polymers

ISSN: 0144-8617

Datum der Publikation: 2020

Ausgabe: 236

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.CARBPOL.2019.115655 GOOGLE SCHOLAR