Elementos traza en hongos comestibles. Repercusiones alimentarias y valoración nutricional

  1. Melgar, M.J.
  2. Abuín, M.C.
  3. García, M.A.
  4. Alonso, J.
Revista:
Boletín Micológico de FAMCAL

ISSN: 1886-5984

Ano de publicación: 2010

Páxinas: 101-126

Tipo: Artigo

Outras publicacións en: Boletín Micológico de FAMCAL