Elementos traza en hongos comestibles. Repercusiones alimentarias y valoración nutricional

  1. Melgar, M.J.
  2. Abuín, M.C.
  3. García, M.A.
  4. Alonso, J.
Journal:
Boletín Micológico de FAMCAL

ISSN: 1886-5984

Year of publication: 2010

Pages: 101-126

Type: Article

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