Analytical Strategies to Determine Artificial Sweeteners by Liquid Chromatography-Mass Spectrometry

  1. Lorenzo Ferreira, R.A.
  2. Lage Yusty, M.A.
  3. Carro Díaz, A.M.
Colección de libros:
Reference Series in Phytochemistry

ISSN: 2511-8358,  2511-834X

Ano de publicación: 2018

Páxinas: 439-478

Tipo: Capítulo de libro

DOI: 10.1007/978-3-319-27027-2_19 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus