Cantas vitaminas hai no meu zume ?determinación de vitamina C ( ácido ascórbico ) dependiendo da froita e do tempo transcorrido

  1. Bermejo, Manuel R.
  2. Fernández Fariña, Sandra
  3. Fernández García, María Isabel
  4. Maneiro, Marcelino
  5. Rouco, Lara
  6. Pedrido, Rosa
  7. Rodríguez-Silva, Laura
  8. González-Noya, Ana M.
Revista:
Boletín das ciencias

ISSN: 0214-7807

Ano de publicación: 2020

Título do exemplar: XXXIII CONGRESO DE ENCIGA

Ano: 33

Número: 91

Páxinas: 41-42

Tipo: Artigo

Outras publicacións en: Boletín das ciencias