Extracción líquido-líquido de ácidos y aldehidos fenólicos del vino
- Guillén Sánchez, Dominico Antonio
- Viseras, C.
- García Barroso, Carmelo
- R. Cela
Publisher: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura
Year of publication: 1985
Pages: 22
Congress: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (7. 1985. Almendralejo)
Type: Conference paper