Development and characterization of an innovative synbiotic fermented beverage based on vegetable soybean

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Revista:
Brazilian Journal of Microbiology

ISSN: 1678-4405,  1517-8382

Ano de publicación: 2018

Volume: 49

Número: 2

Páxinas: 303-309

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.BJM.2017.08.006 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor
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