Recovery of invertase and laminarinases from industrial waste broths of baker's yeast
- Villa, T.G.
- Phaff, H.J.
ISSN: 0171-1741, 1432-0614
Ano de publicación: 1980
Volume: 9
Número: 1
Páxinas: 9-14
Tipo: Artigo
Revista:
European Journal of Applied Microbiology and Biotechnology