Mathematical model for Phaffia rhodozyma growth using peat hydrolysates as substrate
- Vázquez, M.
- Martin, A.M.
ISSN: 0022-5142
Datum der Publikation: 1998
Ausgabe: 76
Nummer: 4
Seiten: 481-487
Art: Artikel
Zeitschrift:
Journal of the Science of Food and Agriculture