NH4OH-Based pretreatment for improving the nutritional quality of single-cell protein (SCP)

  1. Parajó, J.C.
  2. Santos, V.
  3. Domínguez, H.
  4. Vázquez, M.
Revista:
Applied Biochemistry and Biotechnology

ISSN: 0273-2289,  1559-0291

Ano de publicación: 1995

Volume: 55

Número: 2

Páxinas: 133-149

Tipo: Artigo

DOI: 10.1007/BF02783554 GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus