NH4OH-Based pretreatment for improving the nutritional quality of single-cell protein (SCP)

  1. Parajó, J.C.
  2. Santos, V.
  3. Domínguez, H.
  4. Vázquez, M.
Zeitschrift:
Applied Biochemistry and Biotechnology

ISSN: 0273-2289,  1559-0291

Datum der Publikation: 1995

Ausgabe: 55

Nummer: 2

Seiten: 133-149

Art: Artikel

DOI: 10.1007/BF02783554 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus