Antropología de la alimentación
- Francisco Rodríguez Iglesias (dir.)
- Xosé Manuel González Reboredo (coord.)
Publisher: Hércules de Ediciones
ISBN: 84-89468-36-2, 84-89468-38-9
Year of publication: 1997
Volume Title: Arquitectura. Economía
Volume: 23
Pages: 428-483
Type: Book chapter