El salado de queso en salmueraSistemas de rejuvenecimiento
- Otero Rodríguez, Alberto
- Sánchez Arias, Salvador
- Fernández Martínez, Asunción
- Méndez Dónega, Juan
ISSN: 0212-1689
Año de publicación: 1997
Año: 16
Número: 6
Páginas: 71-75
Tipo: Artículo