El salado de queso en salmueraSistemas de rejuvenecimiento

  1. Otero Rodríguez, Alberto
  2. Sánchez Arias, Salvador
  3. Fernández Martínez, Asunción
  4. Méndez Dónega, Juan
Zeitschrift:
Alimentación, equipos y tecnología

ISSN: 0212-1689

Datum der Publikation: 1997

Jahr: 16

Nummer: 6

Seiten: 71-75

Art: Artikel

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Fuente de los datos: Dialnet