Efecto de la adición de desechos de frutas tropicales sobre la velocidad de producción de ensilado microbiano de pescado

  1. Bello, R. A.
  2. Reyes, G.
  3. Pascual López, María de la Cruz
  4. Rodríguez, L. M.
  5. Martínez, R.
Journal:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Year of publication: 1991

Issue: 219

Pages: 99-108

Type: Article

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