Efecto de la adición de desechos de frutas tropicales sobre la velocidad de producción de ensilado microbiano de pescado
- Bello, R. A.
- Reyes, G.
- Pascual López, María de la Cruz
- Rodríguez, L. M.
- Martínez, R.
Zeitschrift:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Datum der Publikation: 1991
Nummer: 219
Seiten: 99-108
Art: Artikel