Improving properties of a novel β-galactosidase from Lactobacillus plantarum by covalent immobilization

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Revista:
Molecules

ISSN: 1420-3049

Año de publicación: 2015

Volumen: 20

Número: 5

Páginas: 7874-7889

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/MOLECULES20057874 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor