Innovations in Food Technology Special Issue

  1. Velazquez, J.B.
Revista:
Food and Bioprocess Technology

ISSN: 1935-5130,  1935-5149

Ano de publicación: 2011

Volume: 4

Número: 6

Páxinas: 831-832

Tipo: Editorial

DOI: 10.1007/S11947-011-0576-9 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor
Fonte de datos: Scopus