Analysis of carotenoids in vegetable and plasma samples: A review

  1. Rodríguez-Bernaldo de Quirós, A.
  2. Costa, H.S.
Revista:
Journal of Food Composition and Analysis

ISSN: 0889-1575

Ano de publicación: 2006

Volume: 19

Número: 2-3

Páxinas: 97-111

Tipo: Revisión

DOI: 10.1016/J.JFCA.2005.04.004 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus