Review of Recent DNA-Based Methods for Main Food-Authentication Topics

  1. Böhme, K.
  2. Calo-Mata, P.
  3. Barros-Velázquez, J.
  4. Ortea, I.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 1520-5118,  0021-8561

Año de publicación: 2019

Volumen: 67

Número: 14

Páginas: 3854-3864

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/ACS.JAFC.8B07016 GOOGLE SCHOLAR
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