Sugar cane molasses as culture media component for microbial transglutaminase production

  1. Portilla, O.M.
  2. Espinosa, V.
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  5. Velazquez, G.
  6. Vazquez, M.
Revista:
Indian Journal of Biotechnology

ISSN: 0975-0967 0972-5849

Año de publicación: 2017

Volumen: 16

Número: 3

Páginas: 419-425

Tipo: Artículo