Determinación da acidez dun aceite

  1. Bermejo, Manuel 1
  2. Fernández, Mª Isabel 1
  3. González, Ana María 1
  4. Fernández, Beatriz 1
  5. Maneiro, Marcelino 1
  6. Gómez, Esther 1
  1. 1 UNIVERSIDADE DE SANTIAGO DE COMPOSTELA; Departamento de Química Orgánica
Revista:
Boletín das ciencias

ISSN: 0214-7807

Ano de publicación: 2002

Título do exemplar: XV CONGRESO DE ENCIGA

Ano: 15

Número: 51

Páxinas: 103-106

Tipo: Artigo

DIALNET GOOGLE SCHOLAR

Outras publicacións en: Boletín das ciencias

Fonte de datos: Dialnet