Application of bacteriophages during depuration reduces the load of Salmonella Typhimurium in cockles

  1. Pereira, C.
  2. Moreirinha, C.
  3. Rocha, R.J.M.
  4. Calado, R.
  5. Romalde, J.L.
  6. Nunes, M.L.
  7. Almeida, A.
Revista:
Food Research International

ISSN: 1873-7145,  0963-9969

Ano de publicación: 2016

Volume: 90

Páxinas: 73-84

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.FOODRES.2016.10.031 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus