Evaluation of ultraviolet, visible, and near infrared spectroscopy for the analysis of wine compounds

  1. Martelo-Vidal, M.J.
  2. Vázquez, M.
Revista:
Czech Journal of Food Sciences

ISSN: 1212-1800

Ano de publicación: 2014

Volume: 32

Número: 1

Páxinas: 37-47

Tipo: Artigo

GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus