In vitro bioavailability of total selenium and selenium species from seafood

  1. Moreda-Piñeiro, J.
  2. Moreda-Piñeiro, A.
  3. Romarís-Hortas, V.
  4. Domínguez-González, R.
  5. Alonso-Rodríguez, E.
  6. López-Mahía, P.
  7. Muniategui-Lorenzo, S.
  8. Prada-Rodríguez, D.
  9. Bermejo-Barrera, P.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146,  1873-7072

Ano de publicación: 2013

Volume: 139

Número: 1-4

Páxinas: 872-877

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2013.01.116 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus