In vitro bioavailability of total selenium and selenium species from seafood

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Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146,  1873-7072

Datum der Publikation: 2013

Ausgabe: 139

Nummer: 1-4

Seiten: 872-877

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2013.01.116 GOOGLE SCHOLAR
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