Chia seeds: Microstructure, mucilage extraction and hydration
ISSN: 0260-8774
Año de publicación: 2012
Volumen: 108
Número: 1
Páginas: 216-224
Tipo: Artículo
ISSN: 0260-8774
Año de publicación: 2012
Volumen: 108
Número: 1
Páginas: 216-224
Tipo: Artículo