Time-temperature study of the kinetics of migration of diphenylbutadiene from polyethylene films into aqueous foodstuffs

  1. Sanches Silva, A.
  2. Cruz Freire, J.M.
  3. Franz, R.
  4. Paseiro Losada, P.
Revista:
Food Research International

ISSN: 0963-9969

Ano de publicación: 2008

Volume: 41

Número: 2

Páxinas: 138-144

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.FOODRES.2007.10.007 GOOGLE SCHOLAR
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