Polyphenolic compositions of Basque natural ciders: A chemometric study

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Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Ano de publicación: 2006

Volume: 97

Número: 3

Páxinas: 438-446

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2005.05.022 GOOGLE SCHOLAR
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