A review of the analytical methods to determine organic acids in grape juices and wines
- Mato, I.
- Suárez-Luque, S.
- Huidobro, J.F.
ISSN: 0963-9969
Año de publicación: 2005
Volumen: 38
Número: 10
Páginas: 1175-1188
Tipo: Revisión
ISSN: 0963-9969
Año de publicación: 2005
Volumen: 38
Número: 10
Páginas: 1175-1188
Tipo: Revisión