Experimental citrinin production in Spanish cheese
- Vázquez, B.I.
- Fente, C.A.
- Franco, C.M.
- Vázquez, M.J.
- Cepeda, A.
ISSN: 0003-925X
Ano de publicación: 2002
Volume: 53
Número: 1
Páxinas: 13-14
Tipo: Artigo
Revista:
Archiv fur Lebensmittelhygiene