Iron and zinc in hydrolised fractions of human milk and infant formulas using an in vitro method

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Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Ano de publicación: 2002

Volume: 77

Número: 3

Páxinas: 361-369

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/S0308-8146(02)00111-5 GOOGLE SCHOLAR
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