Iron and zinc in hydrolised fractions of human milk and infant formulas using an in vitro method

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Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Datum der Publikation: 2002

Ausgabe: 77

Nummer: 3

Seiten: 361-369

Art: Artikel

DOI: 10.1016/S0308-8146(02)00111-5 GOOGLE SCHOLAR
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